Công ty TNHH Lam Ngọc chuyên sản xuất và kinh doanh các loại bột như : Bột chiên xù, bột áo ướt, bột áo khô cung cấp cho ngành chế biến thủy sản.Sản phẩm bột chiên xù Lam Ngọc sản xuất theo phương thức lên men phôi bánh và được nướng bằng hệ thống lò nướng điện. Thực phẩm sẽ tự tạo nhiệt độ trong quá trình cảm ứng. Đồng thời làm nguội chân không nhằm ổn định cấu trúc khối bánh, hạn chế tối đa vi sinh và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong quá trình chế biến. Bột chiên xù của chúng tôi được tạo thành theo quy trình đăc biệt

Công ty có các chuyên gia để thực hiện quy trình chi tiết và chính xác nhất trong tất cả các bộ phận, áp dụng chúng vào các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của ISO 22000:2005, BRC, HALAL và HACCP để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho tất cả khách hàng của chúng tôi. Chính sách của công ty chú trọng đến dịch vụ đáng tin cậy và tư vấn chuyên nghiệp liên tục. Sự hài lòng của khách hàng là mục tiêu chính của Lam Ngọc.

Phù hợp với các quy định hiện hành về chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế. Phù hợp với các quy định hiện hành về chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế. Sản phẩm bột chiên xù có dạng hình kim độ dài 4, 6, 8, 10, 12mm và dạng cấu trúc tế bào dài có nhiều ngăn nhỏ tạo nên một sản phẩm giòn, không cứng, hương vị nhẹ, ngon miệng, có tỉ trọng khối thấp.